ЧЁРНЫЙ ГРЕНАДЁР ТУШЁНЫЙ В СЛИВКАХ

Калорийность (на блюдо/ на 100 г): 599/177 ккал

  • Макрурус черный филе без кожи - 100 г
  • Перец сладкий болгарский свежий – 40 г
  • Капуста цветная замороженная или свежая - 40 г
  • Капуста брокколи замороженная или свежая – 40 г
  • Сливки жирные (не менее 20%) – 100 г
  • Чеснок свежий – 1 зубчик
  • Соль, перец черный молотый
  • Сок половинки лимона
  • Мука пшеничная для панировки
  • Масло растительное для жарки

  • Л

ЧЁРНЫЙ ГРЕНАДЁР ПОДКОПЧЁНЫЙ "С ДЫМКОМ"

Калорийность (на блюдо/ на 100 г): 64/39 ккал

  • Макрурус черный филе без кожи - 200 г
  • Масло растительное для смазывания рыбы
  • Соль, перец черный молотый
  • Ольховые опилки

ЧЁРНЫЙ ГРЕНАДЁР В КРАСНОМ МАРИНАДЕ

Калорийность (на блюдо/ на 100 г): 168/53 ккал

  • Макрурус черный филе без кожи – 175 г
  • Лук репчатый свежий – 50 г
  • Морковь свежая – 50 г
  • Вода питьевая – 125 мл
  • Томатная паста – 25 г
  • Чеснок свежий – 5 г
  • Масло растительное для обжаривания
  • Соль
  • Сахар
  • Перец черный молотый
  • Мука пшеничная для панировки

  • Л